Giada Bollati, avvocato di professione, è profondamente legata alla propria terra e al mondo della bicicletta, che vive con passione sia in chiave moderna che d’epoca. Per lei, le due ruote rappresentano uno strumento privilegiato di scoperta del territorio e un mezzo d’elezione per il viaggio lento. La sua filosofia ciclistica si fonda sull'incontro autentico con i luoghi, le persone e la memoria collettiva che essi custodiscono. Giada è una delle figure chiave de "La Francescana", la ciclostorica che ogni anno percorre le strade bianche e i borghi dell'Umbria. Con il suo impegno, contribuisce attivamente alla crescita di questo evento, capace di far dialogare armoniosamente sport, cultura e convivialità.