Esperto del settore turistico e dei beni culturali con una carriera trentennale all'insegna dell'innovazione e dello sviluppo territoriale.
La sua avventura professionale inizia come imprenditore nel turismo, dove sviluppa competenze trasversali in gestione di progetti complessi. Successivamente, mette le sue abilità al servizio di imprese private e amministrazioni pubbliche, specializzandosi in progetti di sviluppo locale integrato. In questo ambito, dirige un GAL (Gruppo di Azione Locale), Società di Gestione dell’Iniziativa Comunitaria LEADER, promossa dall’Unione Europea per rivitalizzare le aree rurali attraverso strategie partecipative e sostenibili.
Per 16 anni ricopre il ruolo di direttore dell’Ente Turismo della Provincia di Biella, trasformandolo in un motore di promozione territoriale. In parallelo, collabora strettamente con l’Assessorato al Turismo della Regione Piemonte, fornendo consulenza strategica e gestendo la Piemonte Tourism Academy, un programma di formazione avanzata per operatori del settore.
Come consulente indipendente, supporta aziende private ed enti pubblici nel destination management (gestione integrata delle destinazioni turistiche) e nell’event management, aiutandoli a creare esperienze autentiche e competitive.
Docente appassionato di legislazione turistica e marketing turistico, ha tenuto corsi presso prestigiose istituzioni come Città Studi Biella, l’Università di Torino, l’Università del Piemonte Orientale, la SUPSI di Lugano (Svizzera) e la Summer School dell’Università di Utrecht (Paesi Bassi), formando generazioni di professionisti.
Dal 2018 è Direttore generale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, uno degli eventi enogastronomici più prestigiosi al mondo, che ogni autunno attira migliaia di visitatori e valorizza l’eccellenza del territorio albese.
Stefano Mosca sarà presente al panel Oleoturismo e Turismo enogastronomico in programma lunedì 25 maggio 2026 alle ore 14.45, in compagnia di Erika Mariniello e condotto da Roberta Garibaldi, portando la propria conoscenza approfondita sul mondo del Tarfufo e l'importanza che esso rappresenta per lo sviluppo di attività esperienziali e la comnessione tra territorio, operatori e turisti.